Na Cozinha

Receita: Como fazer onigiri (oniguiri)

Receita: Como fazer onigiri (oniguiri)

Onigiri – ou niguiri, ou omusubi – nada mais é que um fofo e delicioso bolinho feito com gohan (arroz) e recheio. Sempre quis comer, mas por algum motivo, apesar de já ter arriscado outros itens da culinária oriental aqui em casa, ainda não havia […]

Como fazer Hot Roll!

Como fazer Hot Roll!

EEEEE! Finalmente, o post de como eu preparo meu hot roll aqui em casa. Vou confessar para vocês que o hot roll na verdade, não é meu favorito, embora eu costume fazer sempre aqui em casa.   Eu gosto bem mais na versão "pré" dele, […]

Torta de escarola com molho branco e queijo

Torta de escarola com molho branco e queijo

Esses dias bateu uma vontade imensa de comer escarola, e então comprei uma GIGANTE! Fiz tanta escarola que sobrou e resolvi aproveitar e fazer uma torta também #soudessas   Postei enquanto fazia no Snapchat ontem! Então quem tiver, me segue lá: mulhervitrola. Embora eu tenha […]

Na cozinha da Vitrola: Frango frito tipo americano

Na cozinha da Vitrola: Frango frito tipo americano

Eu tenho uma perdição que é frango frito. Amo demais! Procurei muitas receitas de frango frito que me agradasse, e finalmente chegamos nessa receita. Créditos pro marido Erik que fez essa última tentativa,  que deu super certo e ficou extremamente crocante e delicioso!   Frango frito […]

Na cozinha da Vitrola: Esfiha aberta

Na cozinha da Vitrola: Esfiha aberta

Eu sempre peço delivery de esfihas, pois amo muito, muito mesmo. Mas tô numa onde de cortar custo e pra variar, cismei com receita de esfiha (que nunca fiz) e fui procurar. Foi difícil, viu? Envolveu muita pesquisa, e após algumas leituras e muitos vídeos […]