Na cozinha da Vitrola: Sanduíche de queijo quente com banana e canela (molezinha!)

Quando eu morava no RJ, era certo chegar na lanchonete e pedir um sanduíche de queijo quente com banana. A paixão pelo tal sanduíche não mudou depois que vim morar em Ubatuba, com a diferença que aqui tenho que preparar o meu, já que as lanchonetes sequer fazem ideia do que seja esse sanduíche maluco. Comentei outro dia no Facebook e ecomo muitos pediram a receita (que é molezinha), cá estou com minha promessa cumpridíssima (e deliciosa, diga-se de passagem).

 

Partiu cozinha!

 

sanduiche-banana-7

sanduiche-banana-4

Ingredientes:

 

  – 1 banana (eu uso banana prata por ser minha favorita);

  – Queijo (pode ser queijo prato ou mussarela, quantas fatias você preferir. Eu uso três);

  – Canela em pó a gosto;

  – 1 colher de açúcar (que também pode ser mel ou outro açúcar de sua preferência);

  – Pão de forma

 

Modo de fazer:

 

Monte o sanduíche seguindo a sequência: pão, fatias de queijo, banana picada ou em rodelas, açúcar, canela, queijo novamente e pão.

 

sanduiche-banana-5

montadinho, fica assim. depois só colocar queijo novamente por cima.

 

Leve para tostar numa frigideira antiaderente. O truque é deixar o fogo baixo, pra dar tempo de derreter o queijo sem queimar o pão. 

Eu sempre faço na frigideira, com ajuda de uma espátula, vou dando uma amassadinha nele aos poucos, sem apertar demais pra banana não pular toda pra fora. Nunca fiz em sanduicheira elétrica justamente por isso: para não apertar demais a banana e controlar melhor a temperatura.

 

sanduiche-banana-3

 

Moleza, né? Para quem curte a mistura de doce/salgado, vai com fé: é maravilhoso!

 

sanduiche-banana-2

Você pode usar e abusar da criatividade no recheio: a Ellen fez com goiabada e postou aqui no instagram dela e eu adorei a ideia! Você pode fazer com chocolate, caldas, geléias… depois me conta, tá? E bom apetite!

  • Geovana

    Acabei de fazer o meu com pão integral e 1 fatia de queijo e menos açúcar (ia botar adoçante mas fiquei com medo de estragar tudo RS). É muito boa mesmo a sua receita e a banana dá uma sensação de saciedade muito boa.

  • Thaís Wandrofski

    OMG que diferente! *o* Fiquei com muita vontade de provar, adoro misturar frutas nas coisas! hahaha

  • Jess

    mas RE que receita incrível! já vou testar esses FDS!

  • Loma

    Olha, eu não sou nem um pouco fã de comidinhas que misturam doce e salgado, mas suas fotos me convenceram. Vou tentar fazer! <33

  • Neli Carpinter

    Nossa, parece delicioso. Vou testar a receita. Bjus

  • Daiana Maciel

    Eu que moro sozinha adoro receitas fáceis e deliciosas como essa. Vou tentar fazer :D Obrigada por compartilhar! Beijooos comvistaparavida.blogspot.com

  • Patty

    Meu, isso é muito boooooooom! Quando eu morei no RJ criança eu comia isso direto! Hoje em dia eu faço isso ae sem o pão, pra ficar mais light HAHAHHAHA Beijocas!

  • Luly

    Tô com fome e vou ali fazer agora. Sem brincadeira. Aguei!!!! (ainda bem que tem banana!)

  • Vanessa Meiser

    Ahh não acredito, encontrei outra pessoa que assim como eu, come pão com banana!!! hehehe. Eu costumo fazer este sanduiche também, mas nunca coloquei queijo, vou testar hoje mesmo. Beijo, Van - Blog do Balaio balaiodelivros.blogspot.com.br

  • Cristina

    Adorooooo! Minha mãe come com pão francês (ou de sal), desde de pequena. Ela batizou de McMico!Kkkkkkkkkkkkkkk!

  • Gi Santos

    Nossa Re, até eu que não gosto de banana fiquei com água na boca vendo estas fotos. Amei e vou fazer a receita... Um grande beijo, Gi.

  • Carol Caniato

    Banana + queijo = vida! hahaha Mistura maravilhosa! *.*

  • Priscilla

    Fiquei com vontade! #Yummy:) xxx vintagepri.blogspot.com

  • Jhessy

    Para falar a verdade nunca tinha ouvido alguém falar desse sanduíche, adorei a ideia e me fez ficar curiosa quanto o sabor sabe? a mistura de banana, canela e queijo. Quero fazer!

  • Fernanda

    Ai meu Deus, quero um agooooooooooora rs Amo tudo que vai banana em canela. Quando morava em Salvador, comia muita banana real (pastelzinho de banana que é hummmmmmm). AMEI sua receitinha, quero fazer, com queijo deve ficar perfeito. http://www.vodkaescarpin.com.br/

  • Jessica Lauton

    Adorei isso!!! Também nunca ouvi falar desse sanduíche, mas adoro agridoce! Vou fazer já!

  • Carla Vieira

    MEU DEUS, eu fiquei apaixonada vou fazer aqui em casa para o pessoal experimentar. Acho que vou gostar bastante porque adoro essa mistura de doce e salgado bjs (obs.: adoro o seu blog)

  • Flaviana Rocha

    Nossa! Engordei só de olhar! Parece uma delícia! Com toda a certeza, vou tentar! ;)

  • Claudia Saldanha

    Mas o que é isso? É hoje que a minha dieta fica para amanhã! kkkkkkkkkkkk

  • Claudia Saldanha

    Mas o que é isso! É hoje que a minha dieta fica para amanhã! kkkkkkkkkkkk

  • Cyntia

    Que delícia, Rê! Amo banana, canela, pão e queijo, mas nunca imaginaria tudo isso junto em uma receita :) Será meu lanche da tarde de hoje! Beijos!

Leave a comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *