Receita de bolo sem leite

Tenho vergonha de dizer não, finalzinho de mês é época e vacas anoréxicas por aqui… aí tem que inventar, improvisar ou comprar picadinhos no mercado (coisa que eu odeio :[ ). Aí eu, linda, redonda e esfomeada gravidicamente, fiquei com vontade de comer bolo, em pleno sábado, às 10 da noite. E não tinha leite. E não tinha açúcar normal, só de confeiteiro.

 

Mas na internet tem de tudo né? E foi então que achei uma receita camarada de um bolo que não levava leite… não levei muita fé no bendito, mas ele enganou minha vontade direitinho. E fica tão fofinho!

 

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                                                      Receita de Bolo sem lactose

 

Ingredientes:
2 ovos
1 copo de leite de coco (pode ser outro leite vegetal)
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 de óleo de canola (eu usei óleo normal, de soja)
2 copos de farinha de trigo branca
1 colher(sopa) de fermento em pó

 

Preparo
Numa tigela coloque os ovos, o leite de coco, o açúcar e o óleo, bata bem e a seguir junte a farinha, misture bem, e por último o fermento. Leve para assar em forma com buraco no meio (não pode ser muito grande, tá?), em forno pré-aquecido por 25 minutos mais ou menos. Espete com um garfo para verificar se está assado e desligue o forno.

 

Observações:

É um bolo pequenininho, e pode ser feito tranquilamente sem batedeira. Usei aqueles batedores de mão, sabe?
Eu recomendo fazer algum tipo de cobertura ou recheá-lo, senão fica muito sem graça… no meu eu fiz uma cobertura com uma clara de ovo em neve + açúcar apalpável (de confeiteiro), e enfeitei com confeitos de coração porque eu sou puro amor <3

 

A receita eu tirei daqui.

  • Camila Pezzini

    Vou te ensinar mais uma receita sem leite... é uma nega maluca MARAVILHOSA!


    3 ovos
    1 xícara açucar
    1 xícara óleo
    3 xícaras farinha
    1 xícara água fervendo
    2 xícaras nescau

    é só bater tudo na batedeira... e depois colocar 1 colher daquelas menores de fermento e mexer delicadamente.

    uns 45 min de forno médio tá pronto!
    e um brigadeirão de panela pra cobertura... HmmMm... que fome!

    IMPORTANTEEEE:
    Gente, antes que alguém faça e fique uma porcaria... eu tentei lembrar a receita de cabeça ;/ e não tenho certeza absoluta das medidas... se vc quiser fazer... me passa um e-mailzinho que eu colo do meu caderninho de receitas a receita bem certinha e sem erro, ok??? :D

    camilapezzini@gmail.com


    Parabéns pelo blogue... adorei! vou voltar mais vezes.

  • drizinha

    Hummm depois vou tentar fazer esse rs ....
    Quando estou com vontade de comer bolo ... faço o bolo de caneca rs
    já ouviu falar ?
    É feito no micro-ondas e demora 3 minutos para ficar pronto ...
    :D

  • Paula

    Delícia :9

  • Jackie

    Confesso que amei demais esse bolo! Vou tentar fazer, e colocar coraçõezinhos e td! kkkkkkkkkkk bj

  • Poly

    Hoje eu fiz um bolo d'água. Sem leite e sem manteiga/óleo/margarina.
    E ficou uma delícia!!!!
    Bem fofinho e dá pra enrolar como rocambole depois *_*
    Se eu tomar vergonha na cara eu posto no caderninho de receitas qualquer dia ^^
    Bjuxxxx

  • dajna hoyos

    É isso aí, a gente se vira com o que tem né? hehehe, mas ficou liiiindo o bolo, dá até vontade.. :D

  • evelin

    Deve de ficar uma delicia, pra comer de tardezinha hummmm, já fiquei com vontade rsrsr

    beijos.

  • Natalia

    Que delicinha essa foto... Mas 10 da noite se eu quiser fazer bolo e não tiver leite, com certeza não terá leite de coco. HAHA

    Beijos.

  • Vanessa Figueiredo

    Porque será que as vezes dá essa vontade louca de comer bolo fora de hora, neh...sou assim também e ainda bem que na internet sempre tem de tudo...amei a receita e vou guardar aqui porque sou mestre em querer comida fora de hora!
    Beijos...
    http://vanessinhafigueiredo.com

  • Talita

    Cêjura que não é xoxo?
    Fiquei com vontade de catar os corações =X

    Beijossss

  • Camila

    Faz tempo que quero fazer bolo, agora deu mais vontade!
    Minha mãe sempre falou que dá pra improvisar nos bolos. Tenho uma receita de bolo de chocolate que usa água fervente e não leite!Fica bom também!
    Beijos!

  • Ba Moretti

    Vitrolinha se virando no sufoco. Vacas anoréxicas nos torturam tanto né? Ó, o bolo ficou super "Coma-me!" :)

  • Nique

    Nem me fale, final do mês a geladeira está HIPER triste, igual piscina, só água HAHAHHA

    Que beleza de bolo, vou tentar!

  • Hanny Meire

    Vou deixar minha preguiça de lado e fazer esse bolo ! Receita legal, bem fácil !

  • Carine - Minha Bramasole

    Ps.Substituindo os ovos por gergelim,ou linhaça...será q fica bom também?!

  • Carine - Minha Bramasole

    Hum,delícia!vou fazer aqui em casa agora nas minhas"férias",minha mãe é vegetariana,ela vai aprovar a receita certamente!
    Beijinho!

  • Carine - Minha Bramasole

    Hum,delícia!vou fazer aqui em casa agora nas minhas"férias",minha mãe é vegetariana,ela vai aprovar a receita certamente!
    Beijinho!

  • Vahallam

    Uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
    SÓ DE OLHAR A FOTO DESTE BOLO ME DÁ UMA VONTADE LOUCA DE COMÊ-LO E O PIOR, TÔ BABANDO ABSURDO...ahauhaa

    Mega amei Rê....
    Nossa nem dá para imaginar que este bolo nao vai leite... Bom saber....anotado a receita!

    Milhões de Beijoquinhas

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