Como fazer Hot Roll!

EEEEE! Finalmente, o post de como eu preparo meu hot roll aqui em casa. Vou confessar para vocês que o hot roll na verdade, não é meu favorito, embora eu costume fazer sempre aqui em casa.   Eu gosto bem mais na versão "pré" dele, que é o hossomaki, que é comido frio, sem ser…

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Na cozinha da Vitrola: Esfiha aberta

Eu sempre peço delivery de esfihas, pois amo muito, muito mesmo. Mas tô numa onde de cortar custo e pra variar, cismei com receita de esfiha (que nunca fiz) e fui procurar. Foi difícil, viu? Envolveu muita pesquisa, e após algumas leituras e muitos vídeos do youtube… tcharam! Nasceram minhas primeiras esfihinhas abertas.   A receita…

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Na cozinha da Vitrola: Vontade de pizza!

Outro dia bateu aquela vontade master de pizza. Mas ultimamente andamos com uma de$$ânimo total de pedir pizza delivery, ir até o restaurante então… nem pensar. Mas cozinhar é legal. Cozinhar a dois então, é divertido, e parece que as receitas ficam ainda mais gostosas de fazer. Fora que é bacana ficar conversando depois, das próximas…

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Na cozinha da Vitrola: Caipisaquê de Açaí

Dia desses indo para o curso, senti uma vontade imensa de parar no méquitonalt e comer um sorvete. Tudo isso às 7 da noite, empacotada em roupas de frio e cachecol… segundo a simpática atendente, eu não sou a única: a clientela para sorvetes é fixa mesmo nos dias frios. Respirei aliviada por saber que…

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