Torta de escarola com molho branco e queijo

Esses dias bateu uma vontade imensa de comer escarola, e então comprei uma GIGANTE! Fiz tanta escarola que sobrou e resolvi aproveitar e fazer uma torta também #soudessas

 

Postei enquanto fazia no Snapchat ontem! Então quem tiver, me segue lá: mulhervitrola. Embora eu tenha usado escarola, você pode trocar por espinafre, brócólis… o que você preferir!

 

Torta de escarola com molho branco e queijo

 

 

Ingredientes:

Massa

2 xícaras e meia de farinha de trigo

200g de manteiga

1 ovo

meia xícara de água gelada

sal a gosto

 

Recheio

700 ml leite

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) manteiga

150g de queijo muçarela

Escarola cozida e picada (a  minha já estava cozinha e temperada com alho)

 

torta-escarola-molho-branco-e-queijo-snap

 

Preparo do Recheio:

Para o molho branco: coloque as duas colheres de manteiga numa panela e a cebola picada. Refogue e depois acrescente a farinha e mexa com um fuê.

Vá acrescentando leite aos poucos, sempre mexendo com o fuê, sem parar, para não empelotar.

Cozinhe por alguns minutos e acrescente a escarola já picada, temperada, cozida e escorrida.

Deixe o recheio esfriar.

 

Preparo da massa:

 

Acrescente todos os ingredientes e misture bem até que a massa fique homogênea.

Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma com fundo removível, e acrescente o recheio. Coloque pedaços de queijo mergulhados no recheio e cubra a torta com o restante da massa.

Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada.

 

 

Prontinho! Só saborear sua torta delícia! o/

 

badge_post_01

  • Magia Sensual Sex Shop Online

    Muito boa essa postagem! Gostei!!

  • Carolli Márol

    Me sentindo idiota uhauhaua eu não sei o que é escarola Oo Vou no google pesquisar '-

  • Mariana Morett

    Nossa, até salivei, amo escarola! Vou fazer com certeza.

  • Nanda Carvalho

    Re, adorei o blog! :) mas me diz uma coisa, como alguém tem uma vontade doida de comer folha? rs eu acho até que eu nunca comi escarola na vida! vou experimentar, sua torta ficou com uma cara ótima!

    • mulhervitrola

      hahaha Nanda, eu sou assim, aaaamo verdura, legumes... do nada sinto vontade de comer um pratão só de agrião com alface, sopa de legumes, e por aí vai! hehehe

  • Maria Fernanda

    Eu amo escarola e amo molho branco (embora eu faço um pouco diferente), e essa receita parece tão deliciosa que eu preciso fazer :O~

  • Leticia

    o que é essa torta com uma carinha fofa? Qto amor! E hmmmm.. que fome. Adorei a receita.

  • Lívia

    Adoro escarola, Rê *-* e meu namorado é vegetariano, então é uma ótima alternativa pra fazer pra ele :) E é fácil, fácil, né? Já salvei (e salivei rs). Beijo!

  • Stephanie Ferreira

    GENTE *O* Vou fazer este fim de semana ctz!! Um beijo

  • Tamara

    Com certeza vou fazer *-*

  • Rita

    Quem cozinha aqui em casa é o Sr. Marido, eu sou bem ruim na cozinha... Vou passar esta receita para ele, pois fiquei com muita água na boca lendo a receita. Beijos

  • Bruna Lima

    Se tem uma coisa que eu sou péssima é cozinhar! E se tem um negócio que fica terrível quando eu faço é molho branco! HAHAHAHA Fiquei com vontade de tentar... vou juntar força de vontade um dia e tentar fazer essa torta, ficou com uma cara linda!! Beijos! http://www.blogdabrub.com/

  • celle coelho

    acompanhei no snap sofridíssima porque GENTE, que cara boa hahah quero! não sou lá tão fã de escarola e trocaria felizinha por espinafre hahah beijo!

Leave a comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *