{"id":8618,"date":"2017-10-02T21:09:09","date_gmt":"2017-10-03T00:09:09","guid":{"rendered":"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/?p=8618"},"modified":"2017-10-02T21:12:16","modified_gmt":"2017-10-03T00:12:16","slug":"10-coisas-que-aprendi-depois-que-tornei-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/10-coisas-que-aprendi-depois-que-tornei-vegetariana\/","title":{"rendered":"10 coisas que aprendi depois que me tornei vegetariana"},"content":{"rendered":"<p>Sempre achei alimenta\u00e7\u00e3o um tro\u00e7o muito pessoal: seu gosto, suas refer\u00eancias, lembran\u00e7as, tudo ali, num pratinho, prestes a saciar sua fome (ou desejo).<\/p>\n<p>E tamb\u00e9m acho&nbsp;alimenta\u00e7\u00e3o algo muito mut\u00e1vel na minha vida. Tenho gostos que foram mudando com o passar do tempo, coisas que eu gostava e n\u00e3o gosto mais, e coisas que eu n\u00e3o gostava e hoje em dia como sem problemas. E recentemente, aconteceu o mais transformador: <strong>eu decidi virar vegetariana<\/strong>.<\/p>\n<p>Claro que isso n\u00e3o foi uma ideia que surgiu DO NADA. Eu trabalhava isso na minha cabecinha h\u00e1 muito tempo, um desejo com falta de atitude, eu diria. Como agora preparo comida do dia-a-dia exclusivamente para mim (<em>com exce\u00e7\u00e3o da amiga Gabi que vem almo\u00e7ar todas as ter\u00e7as mas n\u00e3o se importa com o card\u00e1pio vegetariano, rs<\/em>), eu percebi que seria o momento ideal.<\/p>\n<p>Aos poucos, fui tirando carne do meu card\u00e1pio e do meu or\u00e7amento. N\u00e3o sei dizer se os custos baratearam, talvez tenha ficado elas por elas, mas os pratos ficaram mais diversificados.&nbsp;<\/p>\n<p>Logicamente, eu conto com o privil\u00e9gio de morar numa cidade onde mesmo sem ter carro, consigo estar em qualquer mercado da cidade em no m\u00e1ximo 25 minutos, al\u00e9m&nbsp;de poder contar com as feiras, lojas com produtos org\u00e2nicos\/naturais\/cerealistas, etc.&nbsp;<\/p>\n<p>Eu posso dizer que minha consci\u00eancia est\u00e1 bem mais tranquila agora, embora eu ainda n\u00e3o seja vegana (que eu considero um passo mais adiante&#8230; uma coisa de cada vez!)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">10&nbsp;coisas que aprendi&nbsp;depois que&nbsp;me tornei vegetariana<\/h2>\n<ul>\n<li>Os restaurantes\/lanchonetes tem poucas op\u00e7\u00f5es se voc\u00ea \u00e9 vegetariano e \u00e0s vezes compensa mais fazer sua comida\/lanche em casa mesmo \ud83d\ude41<\/li>\n<li>Tem que ser bem espec\u00edfico ao explicar que voc\u00ea n\u00e3o come carne, de nenhum tipo. Pedi um lanche sem carne outro dia, mas veio presunto&#8230;<\/li>\n<li>SEMPRE tem uma vers\u00e3o vegetariana pra maioria das coisas que voc\u00ea come. J\u00e1 fiz at\u00e9 salsicha aqui em casa, hamb\u00farguer&#8230;<\/li>\n<li>Pra quem, como eu, come quase de tudo, admito que \u00e9 BEM mais f\u00e1cil. Adoro experimentar coisas.<\/li>\n<li>Isso que voc\u00ea vai sentir falta da carne n\u00e3o \u00e9 regra. Vai muito de cada um.&nbsp;Com o tempo voc\u00ea acostuma, principalmente se seu conceito for baseado ao n\u00e3o sofrimento dos animais. At\u00e9 o cheiro deixa de ser atrativo e voc\u00ea come de boas seu churras de legumes enquanto a galera come carne.<\/li>\n<li>N\u00e3o existe &#8220;virou vegetariano e ficou chato&#8221;. Gente chata \u00e9 chata sempre, independente da escolha alimentar, s\u00f3 que a gente nunca se d\u00e1 conta at\u00e9 que doa na nossa consci\u00eancia ou emita opini\u00e3o sobre algo que gostamos. Reparem s\u00f3.<\/li>\n<li>N\u00e3o acho nem mais f\u00e1cil nem mais dif\u00edcil cozinhar, mas a gordura da lou\u00e7a \u00e9 menor.<\/li>\n<li>Tem PTS (prote\u00edna de soja) boas e HORR\u00cdVEIS. A primeira que comi era horr\u00edvel. Dei uma segunda chance e achei uma bem boa. A forma como voc\u00ea prepara\/tempera tamb\u00e9m influencia muito.<\/li>\n<li>Comida japa vegetariana \u00e9 SENSACIONAL. Mesmo. Feijoada ainda preciso comer uma que me surpreenda pra valer.<\/li>\n<li>As pessoas ou te criticam muito por ser vegetariano\/ tiram sarro\/ debocham ou ficam curiosas. No fim das contas, \u00e9 tudo falta de informa\u00e7\u00e3o sobre o que \u00e9 realmente ser vegetariano (\u00e9 mais simples do que parece ser, rs).<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Alguns dos meus pratinhos do dia a dia, pra voc\u00eas verem que n\u00e3o como comida feia nem sem gra\u00e7a, muito pelo contr\u00e1rio:<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8619\" src=\"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"2000\" srcset=\"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-1.jpg 2000w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-1-149x149.jpg 149w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-1-620x620.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Lentilha, farofa de ovo e cebola, batatinhas assadas, abobrinha refogada, farofa de couve, feij\u00e3o rajado&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8620\" src=\"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-2.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"2000\" srcset=\"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-2.jpg 2000w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-2-149x149.jpg 149w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/vegetariana-2-620x620.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Strogonoff de queijo minas e champignon, chuchu com pts de alho, pur\u00ea de ab\u00f3bora, feij\u00e3o branco, farofa de pts&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8621\" src=\"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/SAM_4711.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"2000\" srcset=\"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/SAM_4711.jpg 2000w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/SAM_4711-149x149.jpg 149w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/SAM_4711-300x300.jpg 300w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/SAM_4711-768x768.jpg 768w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/SAM_4711-620x620.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Feij\u00e3o bolinha, berinjela refogada, hamburguer de lentilha, pur\u00ea de milho, arroz cateto com arroz vermelho, repolho&#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8622\" src=\"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/onigiri-vegetariano.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/onigiri-vegetariano.jpg 1000w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/onigiri-vegetariano-300x200.jpg 300w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/onigiri-vegetariano-768x512.jpg 768w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/onigiri-vegetariano-620x414.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">onigiri com abacate, cenoura e pepino. nhammy!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00c9 isso! Algu\u00e9m j\u00e1 fez uma mudan\u00e7a do tipo assim na alimenta\u00e7\u00e3o?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sempre achei alimenta\u00e7\u00e3o um tro\u00e7o muito pessoal: seu gosto, suas refer\u00eancias, lembran\u00e7as, tudo ali, num pratinho, prestes a saciar sua fome (ou desejo). E tamb\u00e9m acho&nbsp;alimenta\u00e7\u00e3o algo muito mut\u00e1vel na minha vida. 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