{"id":9516,"date":"2019-04-20T16:18:54","date_gmt":"2019-04-20T19:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/?p=9516"},"modified":"2022-04-13T20:08:21","modified_gmt":"2022-04-13T23:08:21","slug":"chilli-vegano-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/chilli-vegano-rapido\/","title":{"rendered":"Chilli Vegano R\u00e1pido"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00e9 sempre assim: procuro uma receita \/ encontro mil vers\u00f5es \/ adapto ao que eu tenho aqui e acabo  fazendo a &#8220;minha&#8221; vers\u00e3o (aka vers\u00e3o mais simples e suficiente para matar a vontade).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">fazia uns dias que planej\u00e1vamos uma comida mexicana, e fui adiando por conta do &#8220;doritos&#8221;: eu n\u00e3o achava nenhum de mercado sem tra\u00e7os de leite e estava com pregui\u00e7a de fazer a vers\u00e3o caseira. encontrei essa receita no <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=WJb-zMfeWhM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>canal das viewganas<\/strong><\/a> mas j\u00e1 vou logo avisando: <strong>\u00e9 chata de fazer<\/strong>, embora fique <strong>muito<\/strong> gostoso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">a receita abaixo \u00e9 do tal chilli.  a vers\u00e3o tradicional \u00e9 com feij\u00e3o e carne mo\u00edda, mas se voc\u00ea caiu aqui de paraquedas, aviso: <strong>sou vegana<\/strong>, por isso a vers\u00e3o \u00e9 com PTS. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ficou muito bom e fizemos bem r\u00e1pido. o mais demorado s\u00e3o os nachos mesmo, mas valeu a pena pois juntos, eles s\u00e3o uma dupla imbat\u00edvel! <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Chilli Vegano<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC_0010.jpg?fit=620%2C412\" alt=\"\" class=\"wp-image-9517\" srcset=\"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC_0010.jpg 1024w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC_0010-300x200.jpg 300w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC_0010-768x511.jpg 768w, https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC_0010-620x412.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Chiili vegano: pros apimentados e ousados!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 x\u00edcaras de PTS (prote\u00edna de soja texturizada) hidrata e bem escorrida. No mercado j\u00e1 existem marcas de PTS n\u00e3o-trang\u00eanicas, caso seja do seu interesse. Se voc\u00ea n\u00e3o sabe como hidratar a PTS, recomendo <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=26uKfmi6Owc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>esse v\u00eddeo aqui.<\/strong><\/a> <\/li><li>1 lata de tomate pelado em cubos ou um sach\u00ea\/uma x\u00edcara de molho de tomate da sua prefer\u00eancia <\/li><li>1 tomate picado <\/li><li>1 cebola grande picada<\/li><li>3 dentes de alho picados<\/li><li>Meio Piment\u00e3o picado (pode ser verde, vermelho ou o amarelo) <\/li><li>Molho de pimenta de sua prefer\u00eancia ou pimenta picada (eu usei o molho SRIRACHA) <\/li><li>2 x\u00edcaras de feij\u00e3o jalo cozido e escorrido (pode ser feij\u00e3o vermelho ou outro que voc\u00ea tiver\/encontrar no mercado, desses de caixinha mesmo.)<\/li><li>1 colher (caf\u00e9) de cominho<\/li><li>Fuma\u00e7a em p\u00f3 ou l\u00edquida a gosto (opcional)<\/li><li>Sal a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Numa panela, comece refogando a cebola e o alho no \u00f3leo ou azeite, at\u00e9 dourarem levemente.<\/li><li>Adicione a PTS j\u00e1 hidratada e adicione o sal. Refogue bastante.<\/li><li>D\u00ea 6 borrifadas de fuma\u00e7a l\u00edquida ou 1 adicione colher (sobremesa) de fuma\u00e7a em p\u00f3<\/li><li>Acrescente o molho de tomate e um pouco de \u00e1gua (cerca de meia x\u00edcara), se necess\u00e1rio. O molho precisa de um tempo para incorporar ent\u00e3o talvez seja necess\u00e1rio adicionar um pouco de \u00e1gua.<\/li><li>Acrescente o piment\u00e3o e o tomate<\/li><li>Adicione o cominho em p\u00f3, a pimenta e verifique o sal.<\/li><li>Acrescente o feij\u00e3o cozido.<\/li><li>Deixe tudo ferver em fogo baixo at\u00e9 que o &#8220;molho&#8221; esteja grosso, mas cuidado para n\u00e3o queimar no fundo. V\u00e1 mexendo levemente vez ou outra.<\/li><li>Por \u00faltimo, adicione a salsa picada. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostou dessa receita? Confira as outras aqui no blog ou nos meus destaques no <strong><a href=\"http:\/\/instagram.com\/mulhervitrola\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram!<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00e9 sempre assim: procuro uma receita \/ encontro mil vers\u00f5es \/ adapto ao que eu tenho aqui e acabo fazendo a &#8220;minha&#8221; vers\u00e3o (aka vers\u00e3o mais simples e suficiente para matar a vontade). fazia uns dias que planej\u00e1vamos uma comida mexicana, e fui adiando por conta do &#8220;doritos&#8221;: eu n\u00e3o achava nenhum de mercado sem&#8230;<a class=\"btnReadMore\" href=\"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/chilli-vegano-rapido\/\">Leia mais<i class=\"fa fa-long-arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[130,122],"tags":[],"class_list":["post-9516","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-na-cozinha","category-papo-de-vitrola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9516"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9518,"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9516\/revisions\/9518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}