{"id":9720,"date":"2019-08-15T16:49:05","date_gmt":"2019-08-15T19:49:05","guid":{"rendered":"http:\/\/mulhervitrola.com.br\/?p=9720"},"modified":"2022-04-13T20:08:20","modified_gmt":"2022-04-13T23:08:20","slug":"o-bolo-de-chocolate-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mulhervitrola.com.br\/blog\/o-bolo-de-chocolate-vegano\/","title":{"rendered":"O bolo de chocolate vegano"},"content":{"rendered":"\n<p>Eu raramente fa\u00e7o bolo, pois, pasmem: geralmente tenho a \u00e1rdua tarefa de com\u00ea-lo sozinha em casa. Apesar de amar bolo, eu viro uma distribuidora de bolos: levo pro trabalho, todo mundo come mesmo sendo vegano, haha!<\/p>\n\n\n\n<p>Essa receita \u00e9 uma pequena adapta\u00e7\u00e3o que vi no blog <strong>Veganana<\/strong>, e fa\u00e7o a mesma j\u00e1 tem uns 2 anos. Sempre fa\u00e7o uma cobertura e n\u00e3o uso a farinha de trigo integral nem a ess\u00eancia de baunilha: nunca tenho em casa. <\/p>\n\n\n\n<p>Outra coisa interessante \u00e9 que n\u00e3o sou f\u00e3 de bolo de chocolate, mas amo essa receita pois fica um bolo molhadinho e pret\u00e3o. Fa\u00e7am e depois me digam!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"3474\" height=\"3474\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?fit=620%2C620&amp;ssl=1\" alt=\"bolo de chocolate vegano com cobertura de coco cremoso\" class=\"wp-image-9722\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?w=3474&amp;ssl=1 3474w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=149%2C149&amp;ssl=1 149w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=620%2C620&amp;ssl=1 620w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=510%2C510&amp;ssl=1 510w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=500%2C500&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/mulhervitrola.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190815_082243378.jpg?resize=100%2C100&amp;ssl=1 100w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bolo de chocolate vegano com cobertura de coco<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li><li>1\u00a0x\u00edcara\u00a0de a\u00e7\u00facar demerara ou mascavo<\/li><li>1\/2\u00a0x\u00edcara\u00a0de cacau em p\u00f3<\/li><li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li><li>1 colher de\u00a0ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li><li>3\/4\u00a0x\u00edcara\u00a0de \u00f3leo\u00a0vegetal<\/li><li>2\u00a0x\u00edcaras\u00a0de\u00a0\u00e1gua\u00a0fervente<\/li><li>1 pitada de sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para a cobertura (ou recheio, como preferir):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 vidrinho de leite de coco<\/li><li>150 ml de \u00e1gua<\/li><li>3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (se gosta bem doce, pode at\u00e9 colocar mais)<\/li><li>1 pitada de sal<\/li><li>1 colher sobremesa de manteiga vegana (opcional)<\/li><li>1 x\u00edcara de coco ralado (eu misturo fino e grosso)<\/li><li>1 colher sopa de amido de milho<br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo da massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Misturar todos os ingredientes secos, menos o fermento, at\u00e9 que fique uma mistura homog\u00eanea. Adicionar aos poucos, intercalando, o \u00f3leo e a \u00e1gua fervente. Misturar e por \u00faltimo, adicionar o fermento. A massa \u00e9 uma massa que parece um mousse mesmo, voc\u00ea t\u00e1 no caminho certo! Unte uma forma. Assar em forno at\u00e9 que espete um palito e saia limpinho.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo da cobertura:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Numa panela, adicione todos os ingrediente e misture. Acenda o fogo baixo e v\u00e1 mexendo at\u00e9 engrossar. Despeje por cima do bolo j\u00e1 assado.<\/p>\n\n\n\n<p>Partiu bolo?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eu raramente fa\u00e7o bolo, pois, pasmem: geralmente tenho a \u00e1rdua tarefa de com\u00ea-lo sozinha em casa. Apesar de amar bolo, eu viro uma distribuidora de bolos: levo pro trabalho, todo mundo come mesmo sendo vegano, haha! 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